jus de fenouil ☺

Continuons sur notre lancée des jus d'hiver/début de printemps... Voici un chouchou que je pratique depuis plusieurs années, qui est très simple à réaliser et que j'adore:

- 1 fenouil entier

- 1 grosse orange

- 1 pomme sucrée

Je vous invite à toujours passer les fruits à pulpe tels que l'orange en premier et de terminer par le fenouil qui est consistant, afin d'éviter les gâchis de matière.

Le fenouil est un légume bulbe idéal pour traiter les coliques, l'inflammation des voix respiratoires (toux, asthme etc...), les règles douloureuses... et bien d'autres encore! Bref, un allié de choix qu'il vaut mieux garder prêt de soi.

Reminéralisant et riche en vitamines E, A et B9, il fait aussi partit des antioxydants et des diurétiques.

Bon appétit!

Maryline,

UniVers l'Être